كيف تزرع، تقطف وتيبس الملوخية
تعتبر الملوخية من الزراعات الصيفية، ومن المونة البلدية الأساسية في كل بيت.
تزرع عادة في آخر الربيع أول الصيف وتحتاج إلى كمية مياه كبيرة حسب نوعية الأرض.
يستحسن عند الزراعة أن نفرش الأرض زبل الدجاج.
تزرع على شكل مساكب ، طول المسكبة مترين وعرضها متر حتى نستطيع العناية بها بشكل أفضل وحمايتها من الأعشاب الضارة.
تقطف أوراق الملخوقية (توريق ) من المسكبة مباشرة أو عبر جز غصون الملوخية من نصفها ومن ثم تعود وتنمو الأغصان ويتم توريقها مرة أخرى.
يجب تيبيس أوراق الملوخية في الظل (بالفي) لأنها تفقد تحت الشمس الكثير من خواصها.
