الخمول وتناول الأطعمة السريعة والمصنّعة يُكسبانك وزناً إضافيّاً ويُعرّضانك لخطر البدانة. لكن هل تعلم أنّ البيئة المنزليّة ...
الخمول وتناول الأطعمة السريعة والمصنّعة يُكسبانك وزناً إضافيّاً ويُعرّضانك لخطر البدانة. لكن هل تعلم أنّ البيئة المنزليّة تؤثّر في نظامك الغذائي؟ إليك التفاصيل.
اهتمام، يمكنها أن تكون سبباً مخفيّاً وراء تراكم الدهون واكتساب وزن إضافي بما أنّها تُغيّر طريقة رؤية دماغك للطعام وطريقة معالجة جسمك للمأكولات. إجعل إذاً منزلك صحّياً من خلال النصائح الآتية:
الترموستات
لا تستغرب، فقد تبيّن أنّ جهاز تنظيم الحرارة المعروف بالترموستات (Thermostat) يؤثّر في نسبة الدهون في جسمك!
معلوم أنّ الدهون نوعان: البيضاء التي تأتي من السكّر المكرّر والأطعمة المقليّة، والسمراء المُفيدة للجسم والتي يُعتقد أنّها تساعدنا على الشعور بالدفء. عندما يكون منزلك دافئاً، يُصبح أداء الدهون السمراء مشابهاً لتلك البيضاء.
لكن عندما تشعر بالبرد، تصبح الدهون السمراء نشطة وفعّالة، بمعنى أنّها تعمل على توليد حرارة الجسم وتعزّز عمليّة الأيض. كلّ ما عليك فعله إذاً خفض الترموستات إلى درجة 63 فهرنهايت فقط لمدة ساعتين يوميّاً.فقد بيّنت دراسة أجريت في هذا الصدد أنّ ذلك قد يخفّض كتلة دهون الجسم لنسبة تصل إلى 5 بالمئة في غضون 6 أسابيع.
الإضاءة
تُشير الأبحاث إلى أنّ الإضاءة الخافتة والدافئة تجعل الأطعمة تبدو أكثر جاذبيّة، ما يدفعك إلى تناول مزيد منها.وهذا قد يشكّل إحدى الأسباب التي تدفع بمطاعم كثيرة إلى اختيار الأجواء المظلمة. وبطريقة معاكسة، إذا كان الضوء في مطبخك قويّاً جداً، فإنّه قد يرفع مستوى هورمون الكورتيزول الذي قد ينتج عنه خفض مخزون الدهون. إذا كنت تسعى لخفض وزنك، تنصحك الأبحاث باختيار لمبة الفلورسنت البيضاء بما أنّ الضوء الأبيض الذي تصدره يحارب الشهيّة.
حجم الأطباق
يمكن أن يُحدث حجم الأطباق فارقاً شاسِعاً في السيطرة على كمية الأكل. إنّ حجم صحن الطعام قد أصبح 20 في المئة أكبر منذ العام 1950، ما يعني أنّ الإنسان أضحى يستهلك كمية إضافية من الطعام بنسبة 20 في المئة.
ويبلغ حالياً متوسّط حجم الطبق نحو 12 بوصة في القطر، لكن إذا اخترتَ صحناً حجمه 10 بوصة في القطر فإنّك بذلك تستغني عن 22 في المئة من الوحدات الحرارية.وبحسب الخبراء فإنّ القيام بهذا التعديل سيساعد في خسارة نحو كيلوغرام في الشهر.
المكان الخطأ
هل تعلم أنّ الإنسان يميل ثلاث مرّات أكثر إلى تناول الأطعمة الصحّية إذا كانت مرئيّة؟ وبدل وضع الخضار في الطبقة السفليّة من البرّاد، ضعها على الرفّ الذي يكون موازياً لمستوى عينيك. وبذلك، عندما تفتح البرّاد لتناول سناك، ستختار حتماً طعاماً صحّياً بامتياز وخفيفاً في الوقت نفسه، بدل تناول طعام غنيّ بالوحدات الحراريّة والدهون.
لون المطبخ
يمكن أن تؤثّر الألوان الطاغية في المطبخ على شهيّتك! فالأحمر والأصفر يميلان إلى لفت انتباهك وتغذية شهيّتك. أمّا الأزرق فتبيّن أنّه «يقمع» الشهيّة. فإذا كنت لا تحبّ تلوين مطبخك، إحرص على شراء أطباق طعام زرقاء اللون.
العطور
وإذا كنت تريد الحفاظ على رائحة عَطرة في منزلك من خلال إضاءة الشموع المعطّرة أو استخدام العطور المتوافرة في الأسواق، فتأكّد من أنّك تستخدم العطور الصديقة لرشاقتك. فبدل اختيار اللافندر أو شجرة الصندل، وهما يُبطئان أداء جسمك ويساعدانك على النوم، إختر النعناع الذي ثبُت أنّه قاطع طبيعي للشهيّة. فقد أظهرت دراسة حديثة أنّ الأشخاص الذين استنشقوا رائحة النعناع كلّ ساعتين، تناولوا 2700 كالوري أقلّ في الأسبوع.
