وزير الزراعة حسين الحاج حسن تطوير المختبرات ركيزة أساسية لتأمين سلامة الغذاء وجودته: وقع وزير الزراعة حسين الحاج حسن ورقة عمل بشأن تنمية القطاع الزراعي في الجنوب، ووضع اسس التعاون بين غرفة التجارة والصناعة والزراعة في صيدا والجنوب ووزارة الزراعة... التفاصيل
وقع وزير الزراعة حسين الحاج حسن ورقة عمل بشأن تنمية القطاع الزراعي في الجنوب، ووضع اسس التعاون بين غرفة التجارة والصناعة والزراعة في صيدا والجنوب ووزارة الزراعة.
ثم أكد الحاج حسن على "التكامل والتواصل ما بين الوزارة والمؤسسات الحكومية وغيرها من المؤسسات الخاصة من اجل تطوير القطاع الزراعي وتطوير واقع سلامة الغذاء"، مشيرا الى "ان هذه الاتفاقيات التي تم توقيعها مع غرف البقاع والشمال هي من صلب هذه التوجهات من خلال الفحوصات المخبرية التي تقوم بدورها من اجل انتاج محلي سليم، اضافة الى المواد المستوردة من الخارج"، وقال: "ان تطوير هذه المختبرات هي واحدة من الركائز الاساسية لتأمين سلامة الغذاء والجودة في المواد الغذائية المصنعة او المنتجة".
أضاف: "ان هذه الغرف، كونها زراعية، يجب ان تتمثل بالمزارعين، وانا من احد المؤيدين لمطلب هؤلاء المزارعين باستحداث غرف مستقلة للزراعة ويجب البحث في ذلك مع الغرف المنتشرة في لبنان.انا اليوم في غرفة التجارة والصناعة والزراعة في صيدا والجنوب ومدينة بداية المقاومة والعيش المشترك والاعتداء والتسامح، وهي للجميع وحاضرة دائما في وجداننا وايضا في مجالات التعاون لتطوير الواقع الاقتصادي. وهذا يولد الشعور بالمسؤولية لبلورة منهجية اقتصادية سليمة للنهوض بالاقتصاد الوطني وايجاد فرص عمل لهؤلاء الخريجين من الجامعات ومستقبل افضل لابنائنا".
ولدى سؤاله عن السياسة قال: "انا هنا في صيدا ضمن جولة انمائية زراعية للغرفة ولمنطقة جزين العزيزة وليس لاتكلم بالسياسة، وانا اشجع الجميع في لبنان، من وزراء ومدراء عامين في المؤسسات العامة بان لا ينخلط العمل الانمائي والاقتصادي والاجتماعي في السياسة".
وفي ما يلي ورقة العمل بشأن تنمية القطاع الزراعي في الجنوب:
أولا- واقع حال الزراعة في الجنوب
- انعكاس الوضع في المنطقة على تصريف الانتاج الزراعي: نتائج كارثية على مزارعي الحمضيات والموز في الجنوب، فالاسعار على انخفاض مستمر نظرا لتدني نسبة التصدير، اذ ان 85% من صادرات الموز هي باتجاه سوريا والباقي الى الاردن، كما تاثرت الحمضيات بشكل كبير نظرا للوضع في سورية وما يرافقه من ارتفاع كلفة النقل البري الى الخليج.
- تدني القوة الشرائية للمستهلكين المحليين: الوضع المادي ينعكس ايضا على اسعار بيع المزارعين.
يقابل ذلك:
- ارتفاع دائم في كلفة الانتاج الزراعي (شتول، سماد، مكافحة) بالاضافة الى كلفة الطاقة (مازوت).
- استضعاف المزارع: من ناحية الشراء والبيع (يشتري مستلزمات السوق بسعر السوق ويبيع انتاجه بسعر الجملة).
- انعدام الارشاد الزراعي: عدم وجود توعية بناءة للمزارعين لترشيدهم على تحسين نوعية وكمية انتاجهم الزراعي يرافقه عدم توفر المعلومات الكافية عن الاسواق المستهدفة.
- صعوبات تسويقية: ضعف القدرات التسويقية للمزارع الناتجة اما عن اسباب مادية او اسباب عدم معرفة القوانين والتشريعات النافذة في كل دولة.
- عدم وجود تعاونيات زراعية متخصصة (ان كان على صعيد الحمضيات والموز او على صعيد انتاج الحليب).
ثانيا- الخطوات التي سوف تعتمدها الغرفة بغية تحسين واقع الزراعة في الجنوب وما هي اطر التعاون مع وزارة الزراعة.
1- المؤازرة اللوجستية للمصدرين من خلال تسهيل معاملات التصدير واعتماد الغرفة كمركز موحد تمنح المستندات اللازمة للتصدير.
- شهادة المنشأ (تبسيط معاملات الاصدار).
- الشهادة الصحية (التعاون مع وزارة الزراعة من خلال تامين الغرفة لمكتب مجهز لموظفي وزارة الزراعة المعنيين باصدار الشهادات الصحية).
- التحاليل المخبرية للترسبات الكيماوية التعاون مع وزارة الزراعة لربط غرفة التجارة مع مختبر كفرشيما من اجل استلام العينات وتسليم النتائج وذلك من خلال وضع مكتب استلاك وتسليم الغرفة بتصرف موظفي مختبر كفرشيما.
- مكتب الشركات المراقبة المعتمدة من قبل ايدال وضع مكتب بتصرف شركة المراقبة المعتمدة لتسهيل عملية الكشف واستلام المعاملات.
- التحاليل المخبرية لبعض انواع انتاج الغذائي المصنع (المختبر الموجود لدى الغرفة سوف يحصل على شهادة ايزو 17025 خلال عام 2012 الامر الذي يمكنه منح المصدرين شهادة معترف بها عالميا لنتائج الفحوصات المخبرية لبعض انواع الانتاج الزراعي المصنع).
2- انشاء مختبر لدى الغرفة عام 2012 للقيام بالتحاليل المخبرية: تتعاون الغرفة حاليا مع بعض الجهات المانحة لتشارك مع الغرفة في تاسيس مختبر بهدف مساعدة المزارع على تحسين انتاجه من خلال القيام بالفحوصات المخبرية الضرورية للاوراق، والتربة والمياه والامر الذي من شانه تحليل مكامن الضعف للنبات وتحديد طرق المعالجة.
3- تنظيم مهرجانات واسواق زراعية موسمية متخصصة: سوف تقوم الغرفة بالتنسيق مع وزارة الزراعة في اقامة مهرجانات واسواق يتضمنها عرض للمنتجات الزراعية الجنوبية.
4- تحفيز المشاركة في المعارض: سوف تبادر الغرفة بتنظيم ودعم مشاركة المزارعين بالمعارض المحلية والخارجية المتخصصة.
5- التعاون مع غرف تجارية خارج لبنان: سوف تعمل الغرفة على ربط المصدر اللبناني بالمستورد الاجنبي من خلال المشاركة في دورات وبعثات تجارية ومعارض زراعية دولية.
6- تقديم المؤازرة الفنية للمزارعين من خلال:
أ- اقامة الندوات وورش عمل توجيهية وارشادية في مركز الغرفة هدفها:
- التعريف عن مفهوم التسويق وادارة التسويق والبيئة التسويقية.
- تطوير المنتج الزراعي، وكيفية توزيعه، وترويجه، وتسعيره.
- تعريف المزارعين على الشروط والمواصفات المتعلقة بعمليات مابعد الحصاد.
ب- تدريب وتاهيل المزارعين من خلال البرامج الممولة من الجهات المانحة (الاوروبية وغيرها):
- المساعدة في الحصول على شهادات الجودة المتعلقة بمراكز التوضيبBRC 22000 ISO.
- مساعدتهم على الادارة الحسنة لمشاريعهم الزراعيةGAP GLOBAL وعلى انشاء سجلات زراعية.
ج- نشر المعلومات والدراسات والاحصاءات من خلال موقع الغرفة:
- تزويد المزارعين بالمعلومات اللازمة من خلال الادلة والمؤلفات ووسائل الاتصال المختلفة كانترنت والموبايل.
