فرز العسل في بيت الفقس: افتتحت وكالة التنمية الأميركية، بالتعاون مع مؤسسة معوّض، أمس مركز فرز العسل في بلدة بيت الفقس الضنية، الذي «قاربت تكلفته 100 ألف دولار»، حسب ما أفاد رئيس تعاونية النحالين في البلدة حسين عواضة. والمشروع عبارة عن «معدات معدنية مهمتها فرز
افتتحت وكالة التنمية الأميركية، بالتعاون مع مؤسسة معوّض، أمس مركز فرز العسل في بلدة بيت الفقس الضنية، الذي «قاربت تكلفته 100 ألف دولار»، حسب ما أفاد رئيس تعاونية النحالين في البلدة حسين عواضة. والمشروع عبارة عن «معدات معدنية مهمتها فرز «برواز» العسل آلياً بدل فرزه يدوياً»، بحسب عواضة الذي أوضح أن ذلك «سيُسهّل على نحّالي البلدة، الذين يبلغ عددهم 300، عملهم، إذ بعدما كانوا يفرزون البراويز يدوياً بمعدل 5 ـ 7 دقائق لكل برواز (يضم القفير 10 براويز)، فإن الآلة الجديدة قادرة على فرز 40 بروازاً دفعة واحدة في مدة لا تتجاوز 5 دقائق». وأكد عواضة أن «الفرز الجديد للعسل لن يؤثر على نوعيته وجودته، بل إن المركز سيسهم في تطوير وزيادة إنتاج النحالين من العسل، والذي يبلغ سنوياً نحو 120 طناً»
جريدة الأخبار