أبقار حلوب للذبح الكلغ بـ12 ألف ليرة: تراجع سعر كيلو اللحم البقري البلدي الى ما بين 10 آلاف و12 ألف ليرة لدى محالّ بيع اللحوم في البقاع، وهذا التراجع يفيد المستهلك كثيراً بعد موجات ارتفاع الأسعار المفتعلة في السابق، إلا أنه يؤشّر في الوقت نفسه، ... التفاصيل
تراجع سعر كيلو اللحم البقري البلدي الى ما بين 10 آلاف و12 ألف ليرة لدى محالّ بيع اللحوم في البقاع، وهذا التراجع يفيد المستهلك كثيراً بعد موجات ارتفاع الأسعار المفتعلة في السابق، إلا أنه يؤشّر في الوقت نفسه، إلى معاناة مربّي الأبقار الحلوب في هذه المنطقة الزراعية. فقد تراجع الطلب على الحليب ومنتجاته في الوقت الذي ارتفعت فيه أكلاف العلف، وهذا الواقع يتفاقم منذ أكثر من أربعة أشهر
، وهو ما أدّى الى تراكم المزيد من الخسائر، وبمستوى بات هؤلاء عاجزين عن تحمّله، ما دفعهم إلى بيع أعداد غير قليلة من الأبقار في سوق اللحوم، حيث اندلعت موجة مضاربات بين الجزارين المتنافسين على كسب الزبائن عبر خفض الأسعار.
وكانت أسعار البقر قد ارتفعت قبل ذلك الى أكثر من 16 ألف ليرة للكيلوغرام الواحد، لكنها تراجعت الآن بنسبة تصل الى 15 % بحسب إعلانات معلّقة لدى الجزّارين على لافتات كرتونيّة، فيما حافظت أسعار مبيع لحوم الأغنام والماعز على مستواها السابق بعد تراجع معدل استهلاكها.
ويُجمع مربّو الأبقار الحلوب على ارتفاع كلفة تربية الأبقار مقارنةً بمردودها، ولا سيّما مع ارتفاع أسعار الأعلاف، مقابل تدنّي أسعار الحليب في السوق المحليّة، إضافةً إلى مرض الحمّى القلاعيّة، الذي قضى على ثلث الأبقار الحلوب في البقاع. ويعزو صاحب ملحمة في إحدى قرى البقاع الأوسط، تراجع أسعار البقر، إلى ارتفاع العرض، ولا سيما أن الأبقار الحلوب باتت تباع للذبح، علماً بأن سوق اللحم الحي والمذبوح كانت قد شهدت قبل أشهر عدّة ارتفاعاً هائلاً في أسعار العجول المستوردة من الخارج، ناجماً عن محاولات المستوردين وتجّار المواشي توجيه صفعة إلى وزير الزراعة، وتحدٍّ له على قرارات أصدرها لتنظيم استيراد المواشي. حينها ارتفعت الأسعار إلى أكثر من 25 ألف ليرة للكيلو الواحد من لحم البقر.