الزنجبيل لإنقاص وزنك: جريدة أثبتت دراسة حديثة أن الزنجبيل يمكن أن يؤدي دوراً ملموساً في التحكّم بالوزن وصحّة المعدة والأمعاء، بالإضافة الى كونه مضاداً للالتهابات والسموم ويضفي جمالاً على الإنسان. وذكرت دراسة سابقة لمعهد التغذية في جامعة كولومبيا، ... التفاص
أثبتت دراسة حديثة أن الزنجبيل يمكن أن يؤدي دوراً ملموساً في التحكّم بالوزن وصحّة المعدة والأمعاء، بالإضافة الى كونه مضاداً للالتهابات والسموم ويضفي جمالاً على الإنسان.
وذكرت دراسة سابقة لمعهد التغذية في جامعة كولومبيا، أن إضافة الزنجبيل الحار للطعام يجعل الشخص يشعر بالامتلاء سريعاً ويقلّل من الرغبة في الطعام لاحقاً.
وقد أظهرت نتائج الدراسة الحديثة أن تناول الزنجبيل يزيد من توليد الجسم للحرارة ويقلّل الشعور بالجوع، ما يدعم دوره في حمية إنقاص الوزن.
ويرى الباحثون أن الزنجبيل يحتوي على مكوّنات تحثّ على إفراز العصارة المعدية وتحسّن حركة عضلات الأمعاء.
وصرّحت طبيبة أورام العظام في مركز الطب المتكامل في جامعة المريلاند الأميركية، جويس إري، أنه «يمكن للحامل تناول جرعات صغيرة من الزنجبيل (أقلّ من 1000 ملغ) لفترة قصيرة أثناء الحمل».
كما أثبتت دراسة نشرت أخيراً في جريدة الطب البديل والمكمّل، تأثير الزنجبيل في تخفيف آلام الحيض وذلك من خلال شرب قدر منه بعد نقعه في الماء وإضافة بعض العسل الأبيض أو الليمون الى محتواه.
يُذكر أنه، بالإضافة لتداوله في الأسواق بعد إضافة الشاي إليه، يُباع الزنجبيل أيضاً مجفّفاً أو في شكل مسحوق، حيث يمكن إضافته إلى بعض الأطعمة للحصول على نفس التأثير الصحّي المفيد للأشخاص الذين لا يستسيغون مَذاقه الحار كشراب.
