العنب يَقي القلب من النوبات المفاجئة: أظهرت دراسة حديثة قام بها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأميركية، أن العنب يحدّ من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. وأوضح الدكتور ستيفن بولينغ، الخبير في طب جراحة القلب في مركز القلب والأوعية الدموية ... التفاصيل
أظهرت دراسة حديثة قام بها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأميركية، أن العنب يحدّ من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وأوضح الدكتور ستيفن بولينغ، الخبير في طب جراحة القلب في مركز القلب والأوعية الدموية ورئيس مختبر الأبحاث الطبية، قائلاً: «إن العنب يقي من ضغط الدم ويحسّن من وظائف القلب، كما يخفّض بعض العوامل التي تسبب الأمراض القلبية ومتلازمة التمثيل الغذائي».
وأشار بولينغ إلى تواجد المواد الكيماوية النباتية في العنب، والتي تقوم بدورها بشكل طبيعي بإنشاء المواد المضادة للأكسدة.
وأظهرت نتائج الدراسة التي أجريت على الفئران بعد ثلاثة أشهر من تناولها للعنب، انخفاضاً في ضغط الدم وتحسّناً في وظائف القلب وانخفاضاً في مؤشرات التهاب القلب والدم.
جريدة الجمهورية