الشاي الأخضر يتمتّع بخصائص مدمّرة للبكتيريا: أظهرت نتائج دراسة أجرتها جامعة «كاردف بويلز» ونشرت في صحيفة «تايمز أوف إينديا»، أن تناول الشاي يومياً يسهم في انخفاض خطر الإصابة بالإسهال وأمراض الجهاز الهضمي ... التفاصيل
أظهرت نتائج دراسة أجرتها جامعة «كاردف بويلز» ونشرت في صحيفة «تايمز أوف إينديا»، أن تناول الشاي يومياً يسهم في انخفاض خطر الإصابة بالإسهال وأمراض الجهاز الهضمي.
واختبر الباحثون في تلك الدراسة تأثير 33 نوعاً من أنواع الشاي الأسود، وتبين أن المادة المضادة للأكسدة المعروفة بالبوليفينول والموجودة بوفرة في الشاي، تقضي على بكتيريا ضارّة، منها «Clostridium difficile».
وصرّح المشرف على الدراسة البروفسور ليس بايلي، أنه يدرس مواصفات الشاي منذ العام 2008، مؤكداً أن الشاي الأخضر أكثر فاعلية من الشاي الأسود في ما يتعلّق بالقضاء على بكتيريا «Clostridium difficile» التي تتمتع بالحصانة للمضادات الحيوية.
جريدة الجمهورية
