غذاء البحر المتوسط يفيد الصحة النفسية والعقلية: كشفت دراسة طبية إسبانية النقاب عن أن اتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط لا يقي فقط من الإصابة بالأمراض المزمنة والخطيرة، مثل أمراض القلب والسكري والسمنة، بل يفيد بصورة كبيرة صحة الإنسان النفسية والعقلية ...
كشفت دراسة طبية إسبانية النقاب عن أن اتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط لا يقي فقط من الإصابة بالأمراض المزمنة والخطيرة، مثل أمراض القلب والسكري والسمنة، بل يفيد بصورة كبيرة صحة الإنسان النفسية والعقلية.
وكان الباحثون في جامعة «لاس بالماس» الإسبانية قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 11 ألف شخص تم تتبع أنظمتهم الغذائية على مدى أربعة أعوام.
وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا في اتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط الغني بالدهون غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والمكسّرات، والذي يعتمد بشكل كبير على الخضار والفاكهة، تراجعت لديهم الحالات النفسية ونوبات الاكتئاب مقارنة بالاشخاص الذين ارتفعت نسبة استهلاكهم للحوم الحمراء والدهون المشبعة والوجبات السريعة والمقالي.
جريدة الجمهورية
