ندوة عن سلامة الغذاء في بعلبك: نظمت جمعية مؤسسة جهاد البناء الإنمائية وإتحاد غرف التجارة والصناعة والزراعة في لبنان وإدارة المعرض الزراعي الرابع، ندوة حول سلامة الغذاء وأهمية ضبط الجودة بحضور مدير عام إتحاد غرف التجارة ... التفاصيل
نظمت جمعية مؤسسة جهاد البناء الإنمائية وإتحاد غرف التجارة والصناعة والزراعة في لبنان وإدارة المعرض الزراعي الرابع، ندوة حول سلامة الغذاء وأهمية ضبط الجودة بحضور مدير عام إتحاد غرف التجارة والصناعة والزراعة في لبنان رجا الهبر، رئيس اللجنة الزراعية في غرفة زحلة والبقاع المهندس كميل حبيقة،مدير مديرية البقاع في مؤسسة جهاد البناء الأستاذ خالد ياغي.
بعد كلمة ترحيبية لياغي بالمحاضرين والمشاركين تناول رئيس اللجنة الزراعية في غرفة زحلة والبقاع المهندس كميل حبيقة خطورة الأمراض الفتاكة، ولا سيما "إي كولي" مشدداً على أهمية تحسين المنتج وسلامة الغذاء في مواضيع تعطيها وزارتا الصحة والإقتصاد الأهمية الكبرى، وأكد أن غرف الزراعة تعمل في هذا المجال على تجهيز مختبرات حديثة وفي البقاع عبر مركز جودة الغذاء الذي أصبح مجهزاً بمعدات حديثة لفحص المنتج والتأكد على سلامة الجودة.
وتناولت عايدة فرح باسم مركز التطوير الزراعي في غرفة التجارة والصناعة والزراعة في زحلة أهمية المراقبة الجيدة والإجرارات اللازمة لحماية الغذاء من المخاطر وكل ما يسبب ضررا في تلوث الغذاء وضرورة تجنب المخاطر لتمكين اللبنانين من العيش بأمان وأطمئنان.