الصفحة الرئيسية English معرض الصور البريد الإلكتروني البحث RSS القائمة البريدية بأقلامكم
تحريك لليمين
حليب الماعز هو الأقرب لحليب الأم دورة تصنيع ألبان وأجبان في مركز المديرية - دردغيا ندوة عن مكافحة ذبابة الفاكهة في النبطية دورة نحال مبتدىء في صديقين 5 حملات تشجير بمشاركة 302 طالب في الجنوب للبقر أصدقاء مفضلين العنزة مغنجة عيدنا عيدين وحيد القرن أضحى وحيداً نشاط زراعي مع ثانوية الإمام علي (ع) في معروب
تحريك لليسار
نشرة خضراء العدد الرابع عشر
قطاف الزيتون: نصائح مفيدة
كتاب الزيتون
كتاب مرشد النحال
إرشادات عملية لتداول الأسماك في البحر وفي أسواق البيع بشكل عام
6 عناصر غذائيّة تحميك من الغلوكوما
أيّ نوع من الزيوت تستخدم أثناء الطبخ؟
كيف نجمّد اللحوم؟
مجلة كلنا معا - العدد العاشر
مجلة كلنا معا" - العدد التاسع
دودة الصندل
سمك الترويت
داء التولاريميا
زراعة الفطر الصدفي
الحرير في لبنان
الزراعات المحمية في لبنان
العناية بقفران النحل ومكافحة أمراضها
تربية المواشي
مشاكل الاشجار المثمرة
نشرة زراعية بيئية
هل تعلم؟
الوصفات الرمضانية
Telegram
 
 موقع سوق أرضي  موقع الترميم وإعادة الإعمار

منشورات زراعية وتدريبية
مواضيع مرتبطة من مواقع أخرى
» تدريب » مقالات تدريب مهني
تصغير الخط تكبير الخط أرسل لصديق طباعة الصفحة
وصفة مربى التفاح
المقادير:
- 1 كيلوغرام تفاح مقشّر و مقطّع حسب الرغبة
 - 1 كيلوغرام سكر
- 5 غرام حامض الليمون أو ملعقة متوسطة عصير حامض

التحضير:
1- يتم غسل التفاح، تقشيره و تقطيعه حسب الرغبة.
 2- ثم يتم نقعه في محلول ملحي مدة 3 دقائق (كل ليتر ماء 15غ ملح ناعم) في حال الرغبة بأن يبقى التفاح أبيض اللون.
 3- يصفّى التفاح و يُضاف له السكر و يُترك لمدة 15 دقيقة.
 4- يغلى على النار و عند بدء الغليان يضاف حامض الليمون أو عصير الحامض.
 5- نستمر بالغلي حتى تصل نسبة تركيز السكر إلى 68 %.
 6- يُعبأ ساخناً في المراطبين النظيفة و المعقمة و يُقفل بإحكام.


ملاحظة:
إذا وجدنا كمية الماء بعد نقع التفاح و السكر قليلة نضيف نصف إلى كوب ماء قبل وضعه على النار.


من متن دورة التصنيع الغذائي


وصفة مربى التفاح

29-10-2015 | 18:43 د | 799 قراءة

 
خدماتنا
الصفحة الرئيسية English معرض الصور البريد الإلكتروني
البحث RSS القائمة البريدية سجل الزوار
جديد الموقع تحريك للأسفل تحريك للأعلى

وصفة الهريسةحليب الماعز هو الأقرب لحليب الأموصفة الفيتوتشينينشرة خضراء العدد الرابع عشردورة تصنيع ألبان وأجبان في مركز المديرية - دردغياندوة عن مكافحة ذبابة الفاكهة في النبطيةدورة نحال مبتدىء في صديقين5 حملات تشجير بمشاركة 302 طالب في الجنوبللبقر أصدقاء مفضلين العنزة مغنجة

آخر تحديث: 2019-01-15 الساعة: 11:34 بتوقيت بيروت